 |
Προφίλ |
|
|
Η οικογένεια μας έχει παράδοση στην τέχνη της ζαχαροπλαστικής από το 1924. Τα τελευταία είκοσι πέντε χρόνια εδρεύουμε στον νομό Λασιθίου στον Άγιο Νικόλαο της Κρήτης με την επωνυμία Σοφία Χαλκιαδάκη Κοκκίνη, ζαχαροπλαστείο αρτοποιείο Μέλισσα.
Τα ζαχαροπλαστεία μας εκθέτουν τα προϊόντα τους σε συνολικό χώρο εκατόν εβδομήντα τμ. Το κεντρικό μας κατάστημα βρίσκεται επί της οδού Ανδρέα Παπανδρέου 2. Στην είσοδο ή έξοδο της πόλης του Αγίου Νικολάου δίπλα ακριβώς από το γενικό νοσοκομείο.
Το υποκατάστημα μας εκτίνεται σε χώρο εκατό τμ. Βρίσκεται στην καρδιά της πόλης επί της οδού Ρούσου Κούνδουρου 36, εκατό μέτρα από την λίμνη του Αγίου Νικολάου. Οι εγκαταστάσεις παραγωγής των προϊόντων μας καλύπτουν όλες τις ευρωπαϊκές προδιαγραφές.
Ο εξοπλισμός μας είναι υπερσύγχρονος και καλύπτει τις αυξημένες ανάγκες της εποχής μας. Θα χαρούμε να μας ενημερώσετε ότι θέλετε να ξεναγηθείτε σε αυτές και να παρακολουθήσετε από κοντά την διαδικασία παραγωγής παραδοσιακών προϊόντων.
Αυτή τη στιγμή το δυναμικό της επιχείρησης περιλαμβάνει δεκαπέντε εργαζόμενους. Όλοι τους είναι καταξιωμένοι στο χώρο και με εμπειρία.
Γενικός διευθυντής και διευθυντής παραγωγής είναι ο κ. Ιωάννης Κοκκίνης. Συχνά παρακολουθεί σεμινάρια ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας στο εσωτερικό και το εξωτερικό. Διετέλεσε αντιπρόεδρος και πρόεδρος του Σωματείου Βιοτεχνών Ζαχαροπλαστών Νομού Λασιθίου. |
|
| |
|
